Vücudunuzu Koruyacak Gıdalar Beyaz Kan Hücresi Üretimini Artırma

0 552

Yediğimiz yemeğe her zaman çok fazla dikkat etmiyoruz, ancak vücudunuza doğru yiyeceği verdikten sonra bağışıklık sisteminizin hastalıkla mücadele kabiliyeti önemli ölçüde gelişecektir. Bağışıklık sistemi ve beyaz kan hücreleri, bakteriler, virüsler, mantarlar ve parazitler gibi çeşitli enfeksiyonlarla uğraşmak için birlikte çalışır ve hatta kanser hücrelerini tedavi eder. Vücuttaki normal beyaz kan hücreleri aralığı, mikroliter kan başına 4.300-10.800 hücre olup 3,500 hücreden daha azına sahip bir hastalık, nötropeni olarak bilinen ve bağışıklık sistemi probleminin bir göstergesi olan bir bozukluktur.

Aşağıda, beyaz kan hücrelerinin üretimini iyileştirmek için kullanılabilecek besin maddelerini ve gıdaları ve bonus tarifi bulabilirsiniz.

C vitamini

Günlük diyetinize farklı vitaminler eklemek çok önemlidir, ancak C vitamini, beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırmak için en önemlisidir.Turunçgil, biber, brokoli ve yeşil ve kırmızı biber içeren gıdalar, onları diyetiniz için gerekli kılan C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, brokoli sadece beyaz kan hücrelerinin artışına yardımcı olmadığı gibi yüksek vitamin A ve E içeriği sayesinde birçok antioksidan içerdiğine dikkat edilmelidir.

Çinko

Çinko tüketimi, beyaz kan hücrelerinin artan üretimiyle bağlantılı olan bağışıklık sistemi işlevini hızlandırır. Çalışmalar, çinko eksikliğinin enfeksiyon riskini artırabileceğini ve diğer çalışmalar, günde 75 mg veya daha fazla çinko alımının, soğuk algınlığı süresini ve buna bağlı semptomların şiddetini azaltabileceğini gösteren bulgular elde ettiğini göstermiştir. Doğal besin kaynakları arasında fasulye, ayçiçeği çekirdeği, tavuk, fındık, kepekli tahıl, kabak çekirdeği, buğday çimi ve ıspanak bulunur.

Folik asit

Folik asit, yeni hücrelerin oluşturulması ve sürdürülmesi için gerekli suda çözünür bir vitamindir ve gebelik sırasında veya bebeklerin gelişimi ve büyümesi gibi hızlı hücre bölünmesi sürelerinde bu besin maddesi tüketimi özellikle önemlidir. Ispanak, şalgam, bezelye, baklagil ve diğer meyve ve sebzeler gibi sebzeler folik asit bakımından zengindir, bu nedenle onları haftalık düzenli haftalık menünüze eklemeniz önerilir.

Selenyum

Bir yetişkin için önerilen günlük selenyum miktarı 55 mikrogramdır ve bu mineral eksikliği anjin, miyokard enfarktüsü ve koroner kalp hastalığı geliştirme şansını artırabilir. Buna ek olarak, selenyum beyaz kan hücrelerinin üretimini artırabilir ve sığır, orkinos, somon, tavuk, fasülye ve Brezilya fındıklarında bulunur.

Beta karoten

Bu madde bağışıklık sistemi hücreleri oluşturan timus bezinin korunmasına yardımcı olur. Beta-karoten içeren gıdalar, beyaz kan hücrelerinin üretimini artırır ve günlük olarak tüketmeye özen gösteriyorsanız, enfeksiyonlarla mücadele etme yeteneğine sahiptir. Bu besinlerin günlük tüketimi günde 2 – 7 mg aralığında olmalı ve havuç, domates, portakal, dolgu, kabak, mangos ve koyu yapraklı yeşil sebzeler gibi meyvelerde ve sebzelerde bulunabilir.

Zerdeçal

Zerdeçal, her iki tip artriti de hafifleten mükemmel anti-inflamatuar bir maddedir; Osteoartrit ve romatoid artrit. Buna ek olarak, ana aktif madde, beyaz kan hücrelerinin düzgün işleyişi üzerindeki olumlu etkisi sayesinde iltihabı ve ateşi azaltma kabiliyetini kanıtlamış olan curcumin’dir.

süs lahanası

Sadece bir fincan lahana, vücudunuzun kanser hücreleri ile savaşmasına yardımcı olabilecek bir güne ihtiyacınız olan tüm A vitamini verecektir.Ayrıca, lahana beyaz kan hücrelerinin üretimini arttırır ve antikorların invaziv enfeksiyonlara tepki vermesine ve hatta onları nötralize etmesine yardımcı olur.

Sarımsak

Sarımsak, bağışıklık sistemini uyaran elementler içerir. Ayrıca, taze sarımsak karanfil ezerek oluşturulan geniş allisin konsantrasyonu sayesinde, enfeksiyonlarla mücadele konusunda etkileyici bir kabiliyete sahiptir.

Artık beyaz kan hücrelerinin üretimini artıran gıdalardan haberdar olduğunuza göre, sağlığınızı korumanıza yardımcı olacak basit ve lezzetli bir tarifi burada bulabilirsiniz: 

Limon kavrulmuş tavuk sarımsak ve yeşil fasulye
Bonus tarifi:

Bu mükemmel yemeğin, vücudunuzun bağışıklık sistemine büyük ölçüde yardımcı olacak proteinler ve vitaminler bakımından zengin olması.

Malzemeler: 

• 6 tbs. zeytinyağı
• 2 limon (1 ince dilimlenmiş ve diğer meyve sıkılmış)

• 4 diş sarımsak ezilmiş
• 1 çay kaşığı. deniz tuzu
• ½ çay kaşığı. karabiber
• 1 ½ fincan yeşil fasulye (350g)
• 8 orta kırmızı patates küp
• 4 tavuk göğsü

Talimatlar:

1.  Fırını 425 dereceye kadar önceden ısıtın.

2.  Bir çorba kaşığı zeytinyağı ile büyük bir tepsinin üzerine yağlayın.Ardından limon dilimlerini tepsideki tek bir katmanda ayarlayın.

3.  Büyük bir kapta kalan yağ, limon suyu, sarımsak, tuz ve biber ilave edin ve iyice karıştırın.

4. Yeşil fasulyeyi kaseye ilave edin ve yağ karışımı içinde iyi kaplanacak şekilde karıştırın.

5. Mandalları veya bir kaşığı kullanarak, yeşil fasulyeleri tenceredeki limon dilimleri üzerine yerleştirin.

6.  Patatesleri, yeşil fasulyeleri karıştırdığınız geniş kapta koyun, karışımla kaplayın ve tavanın kenarları boyunca yeşil fasulye üzerine koyun  .

7. Tavukla tekrarlayın, tavanın ortasına uzunlamasına yerleştirin ve kalan zeytinyağı karışımını tavuğun üzerine dökün.

8.  50 dakika kızartın, ardından tavadan tavayı çıkarın, kenara koyun ve fasulye ve patatesleri 10 dakika daha veya patates yumuşayana kadar kavurun.

9.  Tavuk, patates ve fasülyeleri bir tabak üzerine yerleştirin ve sıcak servis yapın.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer Konuları

Yorumlar

Bukadarnet