Günlük Yumurta Yeme Kalbiniz İçin Zararlı MI?

0 130

Yumurtalar Kardiyovasküler Sorunları Olan İnsanlar İçin Güvenli mi?

1980’lerden beri bilim adamları, yumurtaların kardiyovasküler sağlığınız için güvenli olup olmadığını tartışıyorlar. Kolesterolü yüksek olan yumurtaların ateroskleroza katkıda bulunduğuna ve kişinin arterlerini tıkadığına inanılmaktadır. Bu şekilde yumurtaların koroner kalp hastalığına katkıda bulunduğu varsayıldı ve yüksek kolesterol ve kardiyovasküler sorunları olanların yumurtadan tamamen kaçınmaları önerildi. Peki yumurtalar kalp sağlığınız için gerçekten çok tehlikeli mi? Bu makalede inceleyeceğimiz şey budur.

Yumurta ve Kolesterol

Yumurtalar kolesterol açısından en zengin besinler arasındadır. Bir büyük yumurtanın önerilen günlük alımın yaklaşık% 65’i olan yaklaşık 200 mg kolesterol içerdiği tahmin edilmektedir. Ancak son on yılda, kolesterol algımız önemli ölçüde değişti ve tüm kolesterolün bizim için kötü olmadığını ve kolesterolün kalp sağlığımıza katkısının ilk başta düşündüğümüzden daha düşük olabileceğini keşfettik.

Yumurtaların hem iyi (HDL) hem de kötü (LDL) kolesterol çeşitliliğini içerdiğini, birincisi arterler üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olduğunu ve ikincisinin tıkalı arterlerin arkasındaki suçlu olduğunu unutmayın. Yine de, bir bütün yumurta yiyerek, izin verilen kolesterol miktarının yarısından fazlasını tüketiyor olacaksınız, bu yüzden ateroskleroz ve kalp hastalığına katkıda bulunduğuna inanılıyordu. Ancak yumurtalarda bulunan kolesterol, kan kolesterol düzeylerimizi gerçekten artırıyor mu?

Saatli Bomba veya Besin Açısından Zengin Yiyecek?

Yumurtanın tıkalı arterlerin arkasındaki suçlu olup olmadığını tespit etmek için yıllar içinde irili ufaklı sayısız bilimsel araştırma yapılmıştır. 2020 yılının Ocak ayında yayınlanan en son inceleme çalışması , çok farklı ülkelerden milyonlarca katılımcıyla sonuçlanan 32 yıllık araştırma konusundaki verileri topladı.British Medical Journal’da yayınlanan bu çalışma, yok, yukarı günde 1 yumurta, günlük yumurta ılımlı miktarda tüketen sonucuna varır DEĞİL kardiyovasküler hastalık, felç veya koroner kalp hastalığı, kişinin riskini arttırır. Bununla birlikte, Hollanda’dan farklı bir çalışma , günlük alımınıza ek yumurta eklediğinizde kardiyovasküler hastalık riskinizi% 2 artıracağına dikkat çekiyor .

Başka bir deyişle, ılımlı miktarlarda güvende olmakla birlikte, daha yüksek hacimlerde yumurta yemek, özellikle kalıtsal veya edinsel olsun, ateroskleroz gelişme riski daha yüksek olanlar için tehlikeli olabilir. Bu nedenle, ailenizdeki herhangi biri kardiyovasküler problemlerden muzdaripse veya düşük bir aktivite seviyeniz varsa ve şeker, kırmızı et, işlenmiş et ve doymuş yağlar açısından zengin bir diyetiniz varsa, yumurta alımınızı en aza indirmelisiniz yapabilirsin.

Bununla birlikte, hastalığın aile öykünüz yoksa ve bitki bazlı gıdalar ve yağsız etlerle dolu genel bir sağlıklı beslenmeniz varsa, her gün özgürce bir yumurta tüketebilirsiniz. Bu, özellikle çok fazla protein tüketmeyenler söz konusu olduğunda geçerlidir, çünkü yumurtalar protein içeriğinde oldukça yüksektir. Aslında, yumurtadaki tüm kolesterol yumurta sarısından gelir ve yumurta akı, çoğunlukla protein içeren hiçbir şeyden çok azına sahiptir.Bunun yanı sıra, yumurtalar kalbinizi ve arterlerinizi hastalıktan koruduğu ve çoğu B vitamini, E vitamini ve doymamış yağlar gibi insan sağlığı için gerekli olduğu bilinen diğer besinler açısından zengindir. Bu, günde önerilen miktarda 1 yumurta tüketerek, aslında kardiyovasküler sorunları önleyebileceğiniz ve buna neden olmayabileceğiniz anlamına gelir.

Sonuç olarak, zaman zaman sabah omletinin tadını kalbinize zarar verme korkusu olmadan çıkarabilirsiniz, ancak özellikle genel diyetiniz sağlıklı değilse günde bir yumurtadan daha fazla yememeyi hatırlamanız gerekir.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer Konuları

Yorumlar

Bukadarnet