Çölyak Hastalığı mı yoksa Gluten Duyarlılığı mı?

0 384

Çölyak hastalığı ve çölyak dışı gluten duyarlılığı, arpa, çavdar ve buğdayda bulunan gluten proteinine iki farklı tepkiyi içerir. Bununla birlikte, bu koşulların belirtileri o kadar benzer ki, tıbbi testleri kullanmadan hanginizin olabileceğini belirlemek neredeyse imkansızdır.

Çölyak Hastalığı Glutene

Otoimmün Tepki İçerir

Çölyak hastalığı, gluten bağışıklık sisteminizi ince bağırsağınızın astarına saldırdığında ortaya çıkar. Oluşan bağırsak hasarı, villöz atrofi olarak bilinir ve malnutrisyona ve osteoporoz gibi durumlara neden olabilir. Nadir durumlarda, aslında kansere neden olabilir.

Bu durum doğasında otoimmün bir durumdur; bu da gluten hasarın kendisine neden olmaz demektir; Bunun yerine, bağışıklık sisteminizin gluten proteinine tepkisi, beyaz kan hücrelerini yanlışlıkla ince bağırsağınızın astarına saldırır. Çölyak hastalığı, tip 1 diyabet ve otoimmün tiroid hastalığı gibi diğer otoimmün hastalıklarla da ilişkilidir.

Çölyak hastalığı her 133 kişiden 1’ini etkiler veya nüfusun % 1’ine yakındır. Bununla birlikte, çok az kişi aslında durumlarının olduğunu biliyor.

Glutensizlik Farklı Bağışıklık Sistem Tepkisinden Kaynaklanmaktadır

Gluten duyarlılığı, çölyak dışı gluten hassasiyeti veya gluten intoleransı olarak da bilinir ve son zamanlarda tek başına bir durum olarak kabul edilir ve onu çevreleyen çok sayıda tartışma vardır. Tüm doktorlar varolduğuna hemfikir değil, nedenleri, etkileri ve belirtileri konusunda çok az araştırma yapılmaktadır.

Çölyak Araştırması için Maryland Üniversitesi’nden araştırmacılardan oluşan bir ekip, gluten duyarsızlığının çölyak hastalığından farklı bir bağışıklık sistemi reaksiyonu içerdiğine dair henüz teyit edilmemiş bir hipotez ortaya attı.

Merkezi yönetmen Dr. Alessio Fasano tarafından yönetilen ekip, gluten hassasiyeti olan bir kişinin glutenle doğrudan reaksiyona girdiğini varsaymaktadır – yani vücudunuz proteini bir istilacı olarak görüyor ve sindirim sisteminizin içindeki ve dışındaki iltihaplarla savaşıyor. Öte yandan, çölyak hastalığı ile bağışıklık sisteminiz glutene karşı doğrudan bir saldırı oluşturmaz; Bunun yerine, gluten kendi Bağırsak Astarınıza saldırmak için kendi bağışıklık sistemini tetikler.

Şu anda, gluten duyarlılığının otoimmün koşullar gibi diğer koşullar için riskini artırıp artırmadığından emin değilsiniz – bazı araştırmacılar buna göre bunu söylüyor; bazıları ise bunun olmadığını söylüyor. Ayrıca organlarınıza veya diğer dokulara zarar verip vermediği veya hasara neden olan belirtilere neden olup olmadığı da açık değildir.

Ayrıca gluten duyarlığından kaç kişinin muzdarip olduğu belirsizdir. Dr. Fasano’nun ekibi, bu durumun nüfusun % 6-7’sini etkilediğini tahmin ediyor ancak diğer araştırmacılar, belki de nüfusun % 50’si kadar yüksek bir rakam öneriyor.

Glutensiliğe Sahip Olup Olmadığına veya Çölyak Hastalığına Sahip Olup Olmadığının Belirlenmesi

Bütün doktorlar, gluten duyarlılığının var olduğuna katılıp katılmadıklarına göre, bunun nasıl test edileceği üzerinde fikir birliği bulunmamaktadır. Bununla birlikte, 2012’de yayınlanan bir araştırmada, Dr. Fasano ve araştırma ekibi, bir tanesiyla biri var mı diye belirleyebileceğiniz bir tanı algoritması önerdi.

Bu algoritmaya göre, siz ve doktorunuz ilk önce birkaç kan testi alarak çölyak hastalığını ekarte edecekler. Bunlar negatif gelirse, gluten sorununa katılırdınız, önce gluteni diyetinizden atarak belirtilerinizin temizlenip temizlenmediğini kontrol edin ve semptomlarınızın geri dönüp dönmediğini görmek için tekrar ekleyelim.

Teorik olarak, diyetinizde gluten olduğunda belirtiler yaşarsanız, ancak bu semptomlar çıkarıldığında temizlenirse, gluten duyarlığı teşhisi konur.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer Konuları

Yorumlar

Bukadarnet