Bitter Çikolata ve Depresyon, İlişkili midir?

0 366

Çikolata bizim için gerçekten kötü mü? Tıbbi araştırmalara göre, bazı son araştırmalar, depresyon ve çikolata arasında bir korelasyon ortaya koyuyor, bu da bitter çikolatanın depresyonlu bireyler için gerçekten yararlı olabileceğini gösteriyor. Neden bu, hepimiz sadece büyük çocuklar mıyız, tatlı muameleyi gördükten hemen sonra gözlerimiz aydınlanıyor mu, yoksa hikayede daha fazla bir şey mi var?

Çikolata Sağlıklı mı, Değil mi?

Çikolata, insanların büyük çoğunluğunun sevdiği yiyeceklerden biridir. Çikolata, saf, eritilmiş veya dondurma, kek, çikolatalı kurabiye ve pek çok tatlı gibi bir çok tatlıda bir madde olarak tadını çıkarıyoruz. Bazılarımız çikolata koyunu severken, bazıları da sütlü çikolata veya hatta beyaz çikolata seviyoruz hiç çikolata değil. Aslında, çikolatayı o kadar çok seviyoruz ki, bütün bu çikolata konuşması midemi yoruyor, ve yalnız olmadığımı biliyorum.

Yine de, tipik olarak sağlığımız için kötü olduğunu ve dişlerimizi incitebilen, akneye neden olan ve beynimiz, sindirim organları ve kardiyovasküler için zararlı olabilecek çok fazla şeker içerdiği söylendiği gibi, lezzetli muameleyi ölçülü olarak yapmaya çalışıyoruz. sistemi. Zaman zaman, yeni bir güven verici araştırma makalesi ortaya çıkıyor ve çikolatanın sağlığımız için gerçekten yararlı olduğunu iddia ederek sonuçta çok fazla kafa karışıklığı yaratıyor.Araştırmadaki karşılıklı sonuçlardan biri, bitter çikolatanın bizim için sütlü çikolatadan çok daha iyi olduğu ve çok daha az şeker ve katkı maddesi içerdiği ve antioksidanlar ve diğer aktif yararlı bileşenlerde daha fazla yoğunlaştığıdır.

Bitter Çikolata Sağlığımdan Nasıl Yararlanabilir?

Bitter çikolata birçok sağlık yararına, yani anti-enflamatuar bir etkinin yanı sıra kardiyovasküler sistemimiz ve cildimiz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir . Yine de, bitter çikolatanın faydalı etkileri için en büyük kanıt temeli ruh sağlığı alanındadır, tedavinin duygudurum artırıcı ve stres önleyici özelliklere sahip olduğunu ileri süren çok sayıda çalışma vardır.Bu eğilime devam etmek cesaretle sonuçlanan İngiltere merkezli büyük bir anket çalışmasıdır : çok fazla koyu çikolata yerseniz, kişinin depresyona yakalanma riski yarıdan fazla azalır. Çalışmada , yaşları 46 olan 13.626 erişkin katılımcıdan depresif belirtileri, çikolata yeme alışkanlıkları ve çalışmanın herhangi bir rahatsızlığını dışlamak için kullanılan sayısız değişken hakkında iki kez rapor veren anketler işlenmiştir .

Çalışma, günde 104 g’dan (3,6 oz) fazla koyu çikolata yiyen katılımcıların, hiç çikolata yemediklerine göre, % 57 oranındadepresif belirtiler yaşama şansının daha düşük olduğu sonucuna vardılar . Yazarlar, bitter çikolatanın depresyon hastalarına neden bu kadar yararlı olabileceğinin birkaç nedenini listeler :

1. Çikolata, insanın zevk almasını sağlayacak psikoaktif bileşenlere sahiptir. En önemlisi, feniletilamin bakımından zengin, ruh halimizi ve eksikliğini düzenlemede rol oynayabilen bir nöromodülatördür ve depresyona katkıda bulunur.

2. Lezzetli bir muamele olarak çikolata, beynimizdeki ödül sistemini aktive edebilir ve beyindeki dopamin, serotonin ve endorfin seviyesini artırarak ruh halimizi iyileştirebilir. Bu nörotransmiterlerin anormal seviyelerinin, depresyonun önde gelen nedenleri arasında olduğuna inanılmaktadır ve bu nedenle, eksiklikten muzdarip insanlar için çikolata, nörotransmiter seviyelerini yükseltmeye hizmet edebilir.

3. Koyu çikolatanın zengin antioksidan profili, vücut üzerinde antienflamatuar bir etkiye sahip olabilir. Enflamasyonun sırasıyla depresyona katkıda bulunduğu bulunmuştur.

Yazarlar, birkaç faktörün de çikolatanın depresyon üzerindeki olumlu etkisine katkıda bulunabileceğini göz ardı etmemektedir. O zaman biraz koyu çikolata almak ve her gün yemeye başlamak için dükkana tükenmeli mi? Muhtemelen hayır, araştırmanın yazarlarının belirttiği gibi orta ve düşük miktarda bitter çikolata tüketen katılımcı sayısının, bitter çikolata tüketen katılımcıların çoğunlukla aşırı miktarda yediklerine işaret etmiyorlar.

Bunun dışında, çalışma her zaman bir tuz tanesiyle alınması gereken kendiliğinden bildirilen verilere dayanıyordu. Bu nedenle, acil durum halindeki bir havalandırmaya ihtiyaç duysanız bile, orta miktarlarda bitter çikolata yemenizi öneririz. Ancak iyi haber şu ki, koyu çikolata, genellikle yapılan düşmanlık değildir, bu yüzden zaman zaman suçluluk duymadan çikolata özlemimizi şımartabiliriz.

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer Konuları

Yorumlar

Bukadarnet