Balzamik Sirkesi Sağlık Faydaları

0 234

Balsamik sirke, salata sosları, marinatlar ve diğer pek çok gıdada sıklıkla kullanılan popüler bir çeşnidir. Aroması farklıdır ve genellikle tart ve kompleks olarak tanımlanır . Bazı araştırmalar balsamik sirkenin kişinin cildini düzelten kolesterolü düşürmeye ve kilo kaybına yardımcı olmak gibi çeşitli sağlık yararları olduğunu göstermektedir. Balsamik sirkenin potansiyel sağlık yararlarına bir bakalım:

1. Cilt sağlığını geliştirir

Balsamik sirkesi, insanın zaman içinde gelişmesini kolaylaştıracak antimikrobiyal bileşikler, asetik asitler ve antioksidanlar içerir. Bu yöntemi kullanıyorsanız balsamik lekeleri neden olabilir ve doğrudan cilde uygulanmamalıdır gibi sivilce temizlemek için temiz sirke için tercih. 

2. Kan şekerini azaltır

Çalışmalar , bu popüler salata sosu bileşeninin, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olmak da dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararı sunduğunu göstermektedir. Sirkenin bilimsel etkilerini inceleyen bir derlemede balsamik sirkenin tüketildiğinde anti-glisemik bir etkiye sahip olduğu bulunmuştur. Bu, bir kişinin kan şekerinin bir yemekten sonra daha az şiddetli bir şekilde artacağı anlamına gelir. Makaleye göre, sirkenin bir yemekten sonra 5 saate kadar bir süre boyunca bir kan şekeri platosu oluşturulmasına yardımcı olabileceğini belirtmiştir. 

3. Sağlıklı sindirimin teşvik edilmesi

Balzamik sirke içinde bulunan aktif bileşiklerden biri asetik asittir. Bu asit sindirime yardımcı olan probiyotiklerin suşlarını içerir. Asetik asitte bulunan probiyotikler, genel bağışıklık fonksiyonunu desteklerken iyi bağırsak sağlığını ve sindirimini destekler.

4. Kolesterolü düşürür

Balzamik sirkenin kolesterolü düşürmeye yardımcı olabileceği bulunmuştur. Balzamik sirkede bulunan antioksidanlar vücuttaki toksik hücreleri bloke ederek kolesterol seviyelerini yükseltir. Yüksek kolesterolü olan tavşanları içeren bir çalışmada , balsamik sirkenin tüketilmesinin, hali hazırda düşük kolesterol seviyelerinin düşürülmesine veya korunmasına yardımcı olması mümkündür. 

5. kilo vermenize yardımcı olur

Balzamik sirke içinde bulunan probiyotikler, daha uzun süre kendinizi tam olarak hissetmenize yardımcı olabilir. Çalışmalar , insanların sabah yemeklerine sirke ekledikleri gün boyunca daha az kalori tüketebileceklerini göstermektedir. 

6. Yaraları tedavi eder

Yıllar boyunca, balsamik sirke yaraları tedavi etmek için kullanılmıştır.Balzamik sirkenin antifungal, antiviral ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu öne sürülmüştür. Ancak, bu iddiaların iyi çalışılmamış olduğuna dikkat etmek önemlidir. 

7. Hipertansiyonu azaltır

Ratların yer aldığı bir çalışmada balzamik sirkenin kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceği belirlenmiştir. Bu araştırma, gıdalara düzenli olarak balzamik sirke eklenmesi zamanla yüksek tansiyonun azalmasına yardımcı olabileceğini ileri sürdü. Bir kişi, tereyağı ve yağ gibi yağlı yiyecekleri, tükettiği toplam yağ miktarını azaltan sirke ile değiştirirse doğru olabilir.

8. tıkanıklığı giderir

Bu popüler olarak bilinmemekle birlikte, bazı insanlar tıkanıklığı tedavi etmek için balzamik sirke kullanır. Bunu yapmak için, su buharına birkaç damla sirke ekleyin ve buğuyu soluyun. 

9. asit reflü azaltır

Balsamik sirke asit reflü veya mide ekşimesini azaltmak için kullanılabilir.Bu ilaç herkes için işe yaramayabilir, ancak bunu denemek isteyebilirsiniz. Bunu küçük miktarlarda yapın ve semptomlarınızı iyileştirip iyileştirmediğini görmek için birkaç saat bekleyin ya da kötüleştirin. 

10. Kan dolaşımını teşvik eder

Balzamik sirke, üzümlerden elde edilir. Çalışmalar üzümlerin, trombositlerin kan damarlarında birikmesini önleyerek kalp hastalığını önlemeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Aynı zamanda kan dolaşımına yardımcı olan polifenoller içerir. Ancak, kanıt şu ana kadar kesin değildir. 

Ama balzamik sirke alma riskleri nelerdir?

Riskler az olsa da, çok fazla balzamik sirke alarak mide rahatsızlığına neden olabileceği keşfedilmiştir. Bununla birlikte, genel olarak, alerjiden muzdarip değilseniz, insanların tüketmesi güvenlidir. Diğer olası riskler şunlardır:

1. Boğazın iltihaplanması
2. Yiyecek borularının çok fazla içmekten zarar görmesi.

Çok fazla içmekten dolayı mide ve diğer rahatsızlıklara neden olabileceğinden, yaklaşık iki çorba kaşığı ya da daha azını alın. Ayrıca, satın aldığınız markalara dikkat edin. Orijinal balzamik pahalı olabilir ama ilave şeker içermez. 

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer Konuları

Yorumlar

Bukadarnet