At Sütünün Şaşırtıcı Faydaları

0 281

At sütü içmek çoğu insanın hiç düşünmediği bir şeydir, ancak dünyanın bazı bölgelerinde bu uygulama oldukça yaygındır ve sağlık yararları şaşırtıcıdır.

At sütü nedir?

At sütü, isminden de anlaşılacağı gibi, bir dişi attan alınan süt dür, bu yüzden genellikle kısrak süt denir. At sütünün en yaygın kullanımı, beslenme tayların dışında, bir üretmektir içecek  denilen kumis bir olduğunu, fermente süt ürünüdür. Bazı Avrupa ülkeleri, piyasalarda ve mağazalarda bulunan süt tozu pudrasına sahiptir, ancak kısrak sütünü sıvı halde görmek oldukça nadirdir. İnek sütü, keçi sütü, soya sütü ve pirinç sütü gibi diğer süt seçeneklerinin yaygınlığı nedeniyle , at sütü nadiren tercih edilen bir seçenektir. Bu tür sütlerin mevcudiyeti, bazı Avrupa ve Amerika ülkelerinde de yasaktır. 

Geleneksel olarak, kısrak sütü birçok kültür için çok önemliydi ve belirli bölgelerde doğal iyileşmenin önemli bir parçası olmaya devam ediyor . Bununla birlikte, bu süt alternatifinde popülaritesinin artmasıyla sonuçlanan, at sütünde çok sayıda etkileyici besin bileşeni vardır. Unutulmaması gereken bir şey, kısrak sütünün inek sütünden daha yüksek seviyelerde laktoz içermesidir, bu yüzden laktoz intoleransı olan insanlar için güvenli bir alternatif değildir . Öte yandan,  at sütünde daha azkazein bulunur, bu da sindirimi kolaylaştırır.

At Sütü Beslenmesi

At sütünün besin bileşenleri çok yüksek A vitamini , B ailesi vitaminleri , C vitamini ve E vitamini içerir . Aslında, bu besinler bulunur yüksek konsantrasyonlarda inek sütünden daha. Mare’nin sütü de önemli miktarda potasyum , demir , kalsiyum vemagnezyum sağlar . Aynı sütün sütünde yaklaşık 130 kalori bulunurken, Mare’in sütü sadece 7 ons’ta yaklaşık 88 kalori içerir.Bu özel süt de yağda oldukça düşüktür ve içerdiği yağın çoğu tekli doymamış. 

At sütü faydaları

Kısrak sütünün en bilinen yararları arasında egzama semptomlarının iyileştirilmesi , vücudu detoksifiye etmek, sindirime yardımcı olmak , kemik yoğunluğunu arttırmak, kalbi korumak ve vücuttaki iltihabı azaltmak bulunur.

Egzama davranır

Geleneksel tıpta, kısrak sütü, egzama, sedef hastalığı , rosacea veya başka bir tahrişten kaynaklananlar gibi derideki iltihap lekelerine uygulanmıştır . Kısrak sütünü aloe veya hindistancevizi yağı ile karıştırmak bu rahatsızlığı hızlı bir şekilde gidermeye yardımcı olabilir.

Sindirimdeki Yardımlar

At sütünün normal sütten daha az kazeinle birlikte, karnınıza antibakteriyel bir destek sağlayabilirsiniz , çünkü bu süt aynı zamanda bağırsak florasını yeniden dengeleyebilen ve kabızlık , şişkinlik ve hazımsızlık belirtilerini azaltabilecek bazı  antikorlar açısından da zengindir.

Kemik Sağlığını Geliştirir

 İnek sütünden daha yüksek mineral konsantrasyonları ile  , kısrak sütü, osteoporozun başlamasını önlemenize ve metabolizmanızın normal yaşlarda normal şekilde işlev görmesine yardımcı olabilir

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer Konuları

Yorumlar

Bukadarnet