Asla Yıkanmaması Gereken 5 Gıda ve Daima Yıkanması Gereken Gıdalar

0 592

Gençken bizde yemek yemeyi düşündüğümüz herşeyi yıkamamız öğretildi. Bununla birlikte, birçok insan bazen bu alışkanlığın iyiden daha çok zarar verdiğini bilmez. Örneğin, bazı gıdaların yıkanması bakterilerin yayılmasına ve diğer olumsuz sonuçlara neden olabilir.

Aşağıda Asla Yıkanmaması Gereken 5 Gıdayı inceledik

Yıkamamanız Gereken Yiyecekler

1. Yumurtalar
Bakteriler tarafından bulaşmalarını önlemek için genellikle yumurta üzerine özel bir madde konur. Yumurtaları yıkamak bu koruyucu bariyerden kurtulacak, bu yüzden asla yumurtalarınızı yıkamayınız.
2. Tavuk
Taze tavukta bulunan bakteriler çok tehlikelidir – en yaygın olanı salmonella’dır. Birçok kişi pişirmeden önce tavuklarının yıkanmasının bu sorunu çözmeye yardımcı olacağına inanmak ister ancak durum böyle değildir. Aslında, tavuk yıkadığınızda, kullandığınız su bakterileri elinize ve mutfak ev yemeğine yaymaya yardımcı olur. Tavuğunuzu doğru pişirirseniz, tüm bakteriler yine de ölecek.
3. Et
Tavuğu yıkamamanız için aynı nedenden dolayı taze et yıkamamalısınız – mutfak lavabosuna ve ellerinize bakteri yaymaya yardımcı olur. Tüm bakteriler yüksek sıcaklıklarda pişirilerek yok edilebilir.
4. Makarna
Makarnanızı yıkarsanız, sosun daha etkili biçimde emilmesine yardımcı olan nişastayı çıkarırsınız. Başka bir deyişle, lezzetli makarna daha az tüketirsiniz.

5. Mantarlar

Mantarlar suyu çok iyi emerler, bu nedenle uzun süre suyun altında tutmamalısınız. Onları çabucak durulayıp daha sonra kağıt havlu ile kurutun. Bu, pişirmeden hemen önce yapılmalıdır, yoksa elastikiyetlerini kaybedip kaybederler.

Daima Yıkanması Gereken Gıdalar

1. Yenilebilir Kabuklu Meyve ve Sebzeler
Yenilebilir derileri olan meyve ve sebzelerin temiz görünmesi, onları evde yıkamanız gerektiği anlamına gelmez – kesinlikle yapmanız gerekir.Sabun kullanmayın ve bittiğinde yiyecekleri bir kağıt havlu ile kurulayın.
2. Teneke kutular

Kapak nedeniyle, bakteriler kutuya girmiyor, ancak teneke kutu açıldıktan sonra kesinlikle kullanabiliyorlar. Bu nedenle, o kalay açmaya başlamadan önce, dışarıda iyi yıkayın.
3. Yenilebilir Cilt ile Meyve ve Sebzeler
Bu gıdaları ne kadar iyi soyarsak da, derideki bazı bakteri daima yenilebilir kısmı alacaktır. Bu nedenle kavun, muz, portakal ve diğer meyve ve sebzeleri yenmeden önce onları yenmeden önce yıkamanız gerekir.
4. Kuru Meyve
Bu tür gıda en kirli biri olarak kabul edilir. Bu nedenle, kurutulmuş meyveleri güzel bir ambalaja getirmiş olsanız bile, ilk önce yıkamalısınız veya birkaç saat emmeye bırakmalısınız.

 

Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer Konuları

Yorumlar

Bukadarnet